문화 예술 관광 사업 및 정책28 가루쌀 빵을 알아보자, 가루쌀빵집 빵지순례길 최근 몇 년 동안 가루쌀이 식품 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 이 다용도 재료는 많은 식품 제조업체와 소비자 모두에게 게임 체인저가 될 것으로 기대되고 있습니다. 이번 블로그 포스팅에서는 가루쌀의 부상 이유와 가루쌀로 빵을 만드는 가루쌀빵집 빵지순례에 대해 알아보겠습니다. 가루쌀빵집 경연대회 결과는 아래 글을 참고해 주세요. 2023.05.31 - [문화예술관광 지원사업 및 정책] - 대한민국 최고의 가루쌀빵을 찾아라, 2023년 전국 가루쌀빵집 경연대회 결과 (동네빵집) 1. 가루쌀의 장점 가루쌀은 아밀로펙틴 전분이 많은 단립종 쌀의 일종인 찹쌀로 만들어집니다. 이 독특한 전분은 가루쌀에 끈적끈적하고 탄력 있는 식감을 부여하여 다양한 요리에 이상적인 재료가 됩니다. 가루쌀을 사용하면 다음과 같은 이점.. 2023. 6. 1. 대한민국 최고의 가루쌀빵을 찾아라, 2023년 전국 가루쌀빵집 경연대회 결과 (동네빵집) 전국 가루쌀 빵 경연대회에서 19개 지역 베이커리에서 최고의 가루쌀 빵을 선정했습니다. 어떤 동네빵집이 우승했는지 알아보고 대회에 대해 자세히 알아보세요. 1. 2023년 최고의 가루쌀빵 선정 쌀가루로 만든 빵을 좋아하시나요? 그렇다면 전국 가루쌀빵 경연대회가 개최되어 19개 지역 베이커리가 최고의 가루쌀빵을 만들기 위해 경쟁했다는 사실에 흥미가 있으실 겁니다. 농림축산식품부가 주최한 이번 대회는 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 식품으로 쌀가루를 널리 알리기 위해 마련되었습니다. 참가 베이커리들은 쌀가루의 고유한 특성을 반영한 새로운 가루쌀빵 레시피를 개발해야 했습니다. 각 베이커리는 76가지의 다양한 가루쌀빵 레시피를 개발한 후 심사를 위해 최고의 작품을 제출했습니다. 제빵 전문가 15명과 소비자 33.. 2023. 5. 31. 중장년 청춘문화공간, 문화와 고용의 만남 문화체육관광부와 고용노동부는 5월 31일, 부산에서의 개소식을 시작으로 전국적으로 '중장년 청춘문화공간'을 운영합니다. 이번 개소식에서는 중장년을 위한 특별강연과 낭만콘서트 프로그램이 진행됩니다. 문체부와 고용부는 중장년층을 위해 문화와 고용서비스를 통합 제공하며, '중장년 청춘문화공간'을 조성하기로 합의했습니다. 이를 통해 중장년층이 쾌적하고 품격 있는 공간에서 문화와 고용을 동시에 누리며 재도약할 수 있게 되었습니다. 1. 중장년 청년문화 공간 앞으로의 인생 후반기를 더욱 활기차게 보낼 수 있는 곳, '중장년 청춘문화공간'이 문화체육관광부와 고용노동부의 협업으로 실현되었습니다. 이제부터 전국적으로 17개소에서 운영되며 중장년층에 문화와 고용을 융합한 서비스를 제공하여 중장년층의 삶에 활력과 행복을 불.. 2023. 5. 31. 2023 걷기여행주간, 대한민국 한바퀴 걷기여행의 축제! 1. 2023 걷기 여행 주간 2023년 5월 26일부터 6월 9일까지, 대한민국을 한 바퀴 돌며 걷기 여행을 즐길 수 있는 '2023 걷기여행주간'이 열립니다. 이번 행사는 코리아둘레길을 중심으로 진행되며, 국민들이 걷기여행에 쉽게 참여할 수 있도록 민간 플랫폼과 협력하여 다 양한 이벤트를 준비하고 있습니다. 2. 걷기 여행 세부 내용 걷기여행주간에는 관련 앱을 활용하여 어디든지 걸어서 여행하고 인증하면 추첨을 통해 상품권 등 다양한 경품을 제공합니다. 또한, '코리아둘레길 플로깅 캠페인'도 진행되며, 참가자는 주요 코스에서 쓰레기를 줍고 걷기여행도 즐길 수 있습니다. 코리아둘레길은 동·서·남해안과 DMZ 등 한반도 가장자리를 중단없이 연결하는 장거리 걷기여행길로, 약 4,544km의 길이를 자랑합니다.. 2023. 5. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
