분류 전체보기74 백악관 요리책 (1887년), The Whitehouse Cookbook_1887 이 책은 The Whitehouse Cookbook_1887 으로 저자는 F. L. 질레트와 휴고 지만입니다. 백악관 요리책 (1887)은 1887년에 출판된 요리책이며, 백악관에서 만든 것은 아닙니다. 이 책은 F.L. 질레트와 휴고 지만에 의해 쓰여졌는데, 그들은 둘 다 요리 예술에 대한 광범위한 경험을 가진 요리사였습니다. 휴고 지만은 나폴레옹 왕자의 (우리가 아는 나폴레옹이 아님) 요리사이자 파리의 유명한 호텔 스플렌디드와 뉴욕과 시카고 호텔에 근무하였습니다. 이 책의 내용 중에는 아픈 사람들을 돌보는 것에 대한 정보를 담고 있지만, 아픈 사람들을 돌보는 방법에 대한 백악관의 공식적인 가이드는 아닙니다. 출간 당시 인기를 끌었던 레시피, 메뉴, 저녁 식사 팁, 식사 예절 조언, 건강 제안 등을 모.. 2023. 4. 9. 프랑스 인상파 (1860~1900), The-French-Impressionists 이 글에서 소개할 책은 "프랑스 인상파 (1860~1900)"는 원제목이 "The-French-Impressionists (1860-1900"로 지은이는 카밀 모클레어입니다. 1900년대 초반에 지어진 이 책은 그 당시 인상주의가 왜 일어났으며, 당시 주류 미술계는 이들을 어떻게 배척하였는 지, 또한 인상주의의 대표적인 화가들은 어떠한 평을 받았는 지 알 수 있습니다. 1. 목차 요약 1. Introduction: 인상파 운동의 개념과 역사적 배경 2. The Roots of Impressionism: 3. Manet and the Impressionists: 인상파 운동의 중심인 에두아르 마네와 그의 작품 4. Edgar Degas: His Work, His Influence: 에드거 드가와 그의 작품.. 2023. 4. 9. 이전 1 ··· 16 17 18 19 다음
